Tacos-Crêpes salées
|
TACOS : pâte mexicaine composée d'une tortillas de maïs repliée ou enroulée contenant une garniture le plus souvent à base de viandes ou poisson accompagnée de légumes et de sauce. Ils doivent être commandés 4 h avant leur remise afin d'être préparés frais avec des produits frais. Sinon ils seraient congelés et perdraient de leur saveur |
Prix | Tarif spécial étudiant |
|---|---|---|
| TACOS AU POULET : (galette tortillas, sauce fromagère, lanières de poulet cuites, salade, frites) | 7.00 € | |
| TACOS AU BOEUF : (galette tortillas, sauce fromagère, lanières de boeuf cuites, purée de tomates, frites) | 7.00 € | |
| TACOS DE DINDE : (galette de tortillas, sauce fromagère, lanière de dinde aux poivrons, purée d'avocat, parmesan) | 7.00 € | |
| TACOS AU THON : (galette de tortillas, sauce fromagère, thon émiétté, purée d'avocat, salade, sauce tomate) | 7.00 € | |
| TACOS BOEUF, POULET, LEGUMES : (galette de tortillas, sauce fromagère, lamelles de boeuf, lamelles de poulet, purée d'avocat, salade, lanière de poivrons cuits aux oignons, légumes (patates, betterave rouge en purée | 8.00 € | |
| TACOS LYONNAIS : (Galette de tortillas, sauce fromagère, lanières de boeuf et de poulet, emmental rapé, salade, oignons cuits) | 7.00 € | |
| TACOS AUX CREVETTES : (Galette de tortillas, sauce fromagère, crevettes légèrement grillées, salade de chou vert, purée d'avocat, emmental) | 8.00 € | |
| TACOS MEXICAIN : Galette de tortillas, sauce fromagère, viande de boeuf hachée, épicée, pimentée, tomates, salade, purée d'avocat) | 7.00 € | |
| TACOS DE VEAU : (Galette de tortillas, sauce fromagère, lanière de veau cuite, salade d'oignons et de poivrons cuits) | 7.00 € |
|
CREPES SALEES Elles doivent être commandées 4 h avant leur remise afin d'être préparées avec des produits frais. Sinon elles seraient congelées et perdraient de leur saveur. La pâte à crêpes ne se conserve pas plus de 48 h avant d'être cuite. |
Prix | Tarif spécial étudiant |
|---|---|---|
|
CREPE AU CHEVRE ET AU MIEL (Crêpe, chèvre fondu, miel, thym séché) |
4.00 € | |
| CREPE AU FROMAGE ET AU THON (Crêpe, purée de thon, emmental et mozzarella râpé) | 4.00 € | |
| CREPE MONTAGNARDE (Crêpe, sauce fromagère, rondelles de pommes de terre, lardons, reblochon) | 6.00 € | |
| CREPE AU SAUMON (Crêpe, sauce fromagère, tranche de saumon fumé, champignons émincés) | 5.00 € | |
| CREPE AU JAMBON - CHAMPIGNONS (Crêpe, sauce fromagère, julienne de jambon blanc, champignons émincés cuits à la sauce béchamel) | 5.00 € | |
| CREPE AUX CHAMPIGNONS (Crêpe, sauce fromagère, champignons cuits aux oignons et poivrons, parmesan) | 5.00 € | |
| CREPE DE DINDE (Crêpe, sauce fromagère, lanières de dinde cuite au curry, champignons cuits aux oignons) | 5.00 € | |
| CREPES STRASBOURGEOISES (Crêpe, sauce à la moutarde, saucisse de strasbourg, sauce fromagère) | 5.00 € | |
| CREPE SALEE COMTOISE (Crêpes au sarrazin, cancoillotte, rondelles de pommes de terre, bacon, comté râpé) | 6.00 € | |
| CREPES TAKES (Crêpe, sauce à la moutarde, rondelles de pommes de terre, saucisse de strasbourg en tranche, emmental râpé) | 6.00 € |